เงิน 5 บาทลูกข้าวนึ่งชาวเหนือกินข้าวเหนียวไม่ได้แล้ว ราคาพุ่งพรวดเท่าตัวจากกิโลกรัมละ 25 บาทเป็น 50 บาท ขั้นต่ำขาย 10 บาทชาวบ้านโอดวอนรัฐบาลดูแลคนรากหญ้าด่วนไม่เข้าใจทำไมข้าวเหนียวสองสัปดาห์ขึ้นมากระสอบละ800-1,000บาท
เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2562 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ขณะนี้ชาวเชียงใหม่ และชาวภาคเหนือที่บริโภคข้าวนึ่ง หรือข้าวเหนียวนึ่งมากกว่าข้าวสวย ต้องประสบปัญหาอย่างหนัก หลังพบว่าในช่วงเพียง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมาราคาข้าวเหนียวนึ่งพุ่งสูงขึ้นเป็นท่าตัวจากที่เคยจำหน่ายกิโลกรัมละ 20-25 บาท ตอนนี้เพิ่มขึ้นเป็น 40-50 บาท โดยตามตลาดสดหลายแห่ง ไม่ว่าจะเป็นในตัวเมืองเชียงใหม่ หรือตามตลาดชุมชน โดยล่าสุดเ ราคาข้าวเหนียวนึ่งที่ตลาดประตูเชียงใหม่ ยังมีราคาสูงสุดที่กิโลกรัมละ 50 บาท จากที่เคยขาย 35 บาท
ส่วนที่ตลาดชุมชนท่าเดื่อ ต.สันผีเสื้อ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เป็นตลาดชุมชนที่ขยับออกมาจากตัวเมือง พบว่ามีการปรับราคาเพิ่มสูงขึ้นเช่นกันจากกิโลกรัมละ 30 บาท เป็นกิโลกรัมละ 40 บาท โดยมีการขึ้นป้ายเพิ่มราคามาสองครั้งแล้วในรอปสัปดาห์ และยังมีแนวโน้มว่าอาจจะต้องขยับราคาเพิ่มสูงขึ้นอีก นอกจากนี้แล้วยังต้องปรับราคาขายขั้นต่ำอยู่ที่ 10 บาท จากที่ 5 บาทก็สามารถขายได้พอกินสำหรับ 1 มื้อ ต่อ 1-2คน แต่ตอนนี้ไม่สามารถจำหน่ายในราคา 5 บาทได้แล้ว เพราะนอกจากจะได้น้อยแล้วยังต้องแบกภาระเรื่องของค่าถุง ค่าน้ำ ค่าแก๊สสำหรับนึ่งจึงต้องขอขยับราคาขายขั้นต่ำขึ้นมาที่ 10 บาท
นางบัว ศรีวิชัย แม่ค้า ข้าวนึ่งร้านใบบัว ตลาดชุมชนท่าเดื่อ เปิดเผยว่า ไม่ทราบเหตุผลว่าทำมัยราคาข้าวของยี่ปั๊ว เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วง 2 สัปดาห์ ข้าวเหนียวสันป่าตองจากกระสอบ 45 กิโลกรัมจำหน่ายกระสอบละ 800 ปรับขึ้นเป็นกระสอบละ 1,700 บาท ข้าวเหนียวเขี้ยวงูจากกระสอบละ 1,200 บาทปรับขึ้นมาเป็น 2,000 บาท ซึ่งเพิ่มขึ้นเท่าตัว จึงต้องมีการขยับราคาขึ้นต่อเนื่องจนวันนี้มาอยู่ที่กิโลกรัมละ 40 บาท และราคายังไม่นิ่งอาจจะเพิ่มสูงขึ้นไปอยู่ที่ 50 บาท ได้หากราคาข้าวสารข้าวเหนียวยังไม่ลดลง ส่วนลูกค้าก็สงสารแต่ก็ต้องจำยอมเพราะหลายคนยังเลือกที่จะกินข้าวนึ่ง เนื่องจากเป็นข้าวที่รับประทานเป็นหลัก และเหมาะสำหรับอาหารพื้นเมืองของชาวเหนือ สำหรับข้าวเหนียวนึ่งส่วนใหญ่นิยมใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงู เนื่องจากจะมีความหอมเหนียวนุ่ม ปั้นแล้วไม่ติดมือ ไม่เละเเฉะจึงจะแพงกว่าข้าวเหนียวสันป่าตอง ที่ค่อนข้างจะนึ่งยาก เเฉะง่าย
ขณะที่ลูกค้าส่วนใหญ่ก็วอนให้ภาครัฐเข้ามาควบคุมคุมราคาข้าวเหนียวอย่างเร่งด่วนเนื่องจากกระทบโดยตรงกับปากท้องของชาวบ้าน บางคนจากที่เคยซื้อ 5 บาท กินได้ 1-2 มื้อมาวันนี้ต้องซื้อ 10 บาทสำหรับกินคนเดียว และอาจจะไม่อิ่มด้วย ส่วนที่ให้นึ่งเองสำหรับครอบครัวเล็ก ๆ ก็ยากเนื่องจากการนึ่งต้องมีขั้นตอน ใช้เวลา และนึ่งทีละมากๆถึงจะคุ้มค่าแก๊ส ทางออกหลักจึงเลือกที่จะซื้อข้าวเหนียวนึ่งเป็นกิโลมากกว่านึ่งเอง////
ทีมข่าวจังหวัดเชียงใหม่ :ปรเมษ/เชียงใหม่
